Seven Lounge & Bar è una fusione tra la cucina mediterranea e L’ospitalità siciliana. Utilizzando i prodotti locali dell'isola, cuciniamo seguendo le ricette e la tradizione della nonna. Acquistando da produttori e agricoltori locali sosteniamo la comunità locale e ci assicuriamo di avere sempre pesce e carne freschi, nonché verdure e frutta estive per offrire un'esperienza culinaria unica.
Qui i tradizionali sapori siciliani come l'olio d'oliva, l'origano e i frutti di mare si fondono con le nostre esperienze gastronomiche del Mediterraneo.
Surfisti o non, saranno ugualmente affascinati dalla nostra offerta gastronomica. Vegetariani, vegani e persone che seguono una dieta priva di lattosio o glutine hanno la stessa quantità di opzioni nel nostro menu a buffet o à la carte. Particolare cura viene prestata anche quando si tratta di soddisfare le esigenze nutrizionali, energetiche e di gusto dei "giovani talenti" che ci visitano.
